涪城区市场监管局对虹高市场小吃街开展食品安全专项检查

涪城区市场监管局对虹高市场小吃街开展食品安全专项检查

根据市民反映线索，3月22日，涪城区市场监管局市场股、城郊监管所执法人员联合虹高市场开办方，对虹高市场小吃街进行了突击检查。

检查过程中，执法人员对虹高市场小吃街食品经营单位的“三防”设施、营业执照、食品备案证、健康证落实情况进行了认真检查。经查，该小吃街食品经营单位均在店内显著位置公示了证照情况。对某商户健康证将于3月30日到期的情况，执法人员已现场提醒该商户及时办理新健康证。

  针对检查中发现的部分经营主体虽具备“三防”设施、但未正确使用的问题以及部分摊点卫生环境较差的问题，执法人员现场要求经营者立即整改，督促经营者强化食品安全意识，规范餐饮加工制作行为。

下一步，涪城区市场监管局将对存在突出问题的经营单位持续开展“回头看”行动，督促经营单位在规定时间内按要求落实整改；同时要求虹高市场开办方落实主体责任，加强日常监督检查，督促小吃街各摊位加强食品安全和环境卫生管理，确保群众在这里吃得安心、放心。